As bagas são reconhecidas como alguns dos superalimentos mais poderosos do reino vegetal. Eles são ricos em antioxidantes que combatem doenças, são saudáveis para o coração e são considerados alimentos vitais na medicina antienvelhecimento. Além disso, eles são deliciosos.
Este smoothie de banana antioxidante sem glúten e sem lactose faz um ótimo café da manhã com tempo quente, ou um estimulante saboroso no meio da manhã ou no meio da tarde.
O que você precisará
- 1 xícara de água de coco (sem açúcar, orgânica)
- 1 1/2 xícaras de frutas (mistas, orgânicas)
- 1 banana (madura, cortada em pedaços)
- Opcional: 1 colher de sopa de proteína em pó
- Opcional: 4 cubos de gelo
Como fazer isso
- Misture todos os ingredientes no liquidificador em velocidade alta até ficar homogêneo.
- Sirva imediatamente.
Dicas, variações e outras informações
- Você pode usar morangos , framboesas, amoras, mirtilos ou qualquer outro favorito nesta receita.
- Invista em frutas orgânicas - ou, no mínimo, compre frutas silvestres que não tenham sido expostas a pesticidas. As bagas são particularmente vulneráveis à absorção de pesticidas químicos.
- Se você não consegue encontrar bagas orgânicas frescas, é bom usar congelado. O congelamento não diminui seus nutrientes. Ou, melhor ainda, compre frutas silvestres orgânicas enquanto estão na estação, depois as sele em sacos lacráveis à prova de congelados e guarde-os para os meses de inverno. Você nunca ficará sem o que precisa para fazer um smoothie perfeito.
- Antioxidantes protegem o corpo contra os radicais livres, moléculas perigosas que podem levar ao câncer, aterosclerose e outras condições, bem como envelhecimento prematuro. Os radicais livres podem se desenvolver a partir da exposição a poluentes, e eles podem ocorrer quando seu corpo decompõe os açúcares em energia. Eles também podem resultar de tomar alguns medicamentos.
- Esta receita é livre de produtos lácteos, mas você pode adicionar iogurte ou leite desnatado, sem prejudicar as propriedades antioxidantes do smoothie, se você não seguir uma dieta livre de produtos lácteos. Você também pode usar leite de noz.
- Um pouco de mel é uma adição segura, assim como o suco de romã não adoçado. A adição de líquido ao liquidificador diluirá um pouco as bagas, mas permitirá que elas se movam mais livremente no liquidificador. Adicione líquidos um pouco de cada vez para poder monitorar o smoothie pela consistência que você mais gosta. O gelo também vai diluir o smoothie um pouco.
- As bananas oferecem uma rica dose de potássio, e a água de coco fornece eletrólitos e glicogênio abundantes, tornando essa bebida ótima para um tratamento pré ou pós-treino.
- Você pode usar este smoothie como substituto de refeição durante uma limpeza suave e sazonal ou um protocolo de desintoxicação . Ele fornece muita energia se a água e os sucos não forem suficientes para você, e ajudará a controlar os desejos se você conseguir a fome.