O que você precisará
- 24 morangos grandes
- 8 onças de chocolate branco (ou chocolate branco)
- 1/4 xícara de chocolate (semi-doce)
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel manteiga.
2. Lave os morangos e seque-os. Certifique-se de que estejam realmente secos e que não tenham manchas molhadas, caso contrário, você terá problemas para mergulhá-los.
3. Derreta o chocolate branco no microondas, mexendo a cada 30 segundos até que fique macio e fluido. Se você estiver usando lascas de chocolate brancas, elas podem ficar muito duras quando você derretê-las, para que você possa adicionar uma colher de gordura vegetal para fazer o chocolate ficar mais líquido, se necessário.
4. Segure um morango pelo caule e mergulhe-o no chocolate até que esteja quase totalmente coberto. Segure-o sobre a tigela e deixe o excesso pingar de volta na tigela, em seguida, raspe a parte inferior contra a borda da tigela. Coloque a baga na assadeira preparada.
5. Repita o processo até que todos os morangos estejam cobertos com chocolate branco. Leve à geladeira até que o chocolate esteja pronto, por cerca de 15 minutos.
6. Enquanto espera que o chocolate branco endureça, derreta o chocolate semi-doce. Despeje em um cone de papel ou saquinho de plástico com um pequeno buraco no canto.
7. Decore os morangos com o chocolate para que eles tenham olhos e bocas e se assemelhem a fantasmas. Deixe o chocolate ficar completamente pronto antes de servir.
8. Fantasma Os morangos são melhor consumidos no dia em que são feitos. Guarde-os na geladeira até a hora de servir.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 80 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 9 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |