Chili simples com carne moída

Mistura de tempero de pimentão torna isso um pimentão muito simples e saboroso. Tempere este chili simples de carne moída com pimenta caiena quente, pimenta em pó extra, pimenta jalapeno picada ou chiles leves, coentro ou outros ingredientes favoritos. Escale a receita para uma grande festa ou reunião do dia do jogo.

85% de carne magra é uma boa proporção para o chili, mas sinta-se à vontade para reduzir o teor de gordura do chili.

Eu incluí uma mistura de tempero de pimenta caseiro simples que pode ser usada em vez de um mix comercial.

Veja também
Pimentão picante com carne moída e carne de porco

O que você precisará

• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 1/2 libras de carne moída magra
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 envelope (1 3/4 onças) mistura tempero de pimentão (veja a mistura caseira abaixo)
• 1/2 xícara de água
• 1 lata (14,5 onças) de tomates em cubos, não drenados
• 1 lata (15 onças) feijão ou feijão, não drenado
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Como fazer isso

1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada.
2. Cozinhe a carne moída e as cebolas em fogo médio até que ela não esteja mais rosada.
3. Junte a mistura de tempero e acrescente os ingredientes restantes. Leve para ferver.
4. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
5. Sirva este chili com broa de milho recém-assados ​​ou bolachas.

6 porções.

Dicas e Variações

• Homemade Chili Seasoning Mix - Combine 1 colher de sopa de pimenta em pó com 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada, 2 colheres de chá de cebola seca picada, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de cominho moído, 1 colher de chá de sal / 2 colher de chá de orégano e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída.

• Substitua os feijões pretos enlatados pelos grãos de feijão ou feijão.
• Para um chili quente, adicione pimentas jalapeno ou flocos de pimenta vermelha a gosto.
• Use tomates temperados "picantes" na receita ou faça com tomates assados ​​no fogo.
• Leve o chili-lo para a festa ou evento tailgating em um crockpot. Transforme o crockpot em baixo para servir.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	543
Gordura total	16 g
Gordura saturada	6 g
Gordura insaturada	7 g
Colesterol	101 mg
Sódio	112 mg
Carboidratos	50 g
Fibra dietética	14 g
Proteína	48 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)