O que você precisará
- 1 1/2 xícara de farinha
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de chá de manteiga (derretida)
- 1 1/4 xícara de leite
- 1 ovo
Como fazer isso
Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes secos - farinha, fermento, açúcar e sal. Escavar um lugar no centro dos ingredientes secos.Derreta a manteiga em um recipiente seguro para microondas (coloque em baixa potência por 20 segundos. Tudo bem se não estiver completamente derretido). Deite a manteiga, o leite, o ovo e a baunilha no centro dos ingredientes secos.
Usando uma batedeira, com supervisão de um adulto, misture em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Use uma colher para raspar a farinha do lado da tigela.
Spray de chapa com spray de cozinha. Preaqueça a chapa elétrica a 300 graus. Para uma chapa de fogão, use fogo médio-alto. (Para crianças que estão apenas aprendendo a virar panquecas, recomenda-se uma frigideira sobre uma frigideira.)
Encha uma panela até a metade com a massa e despeje lentamente na chapa. Repita, deixando bastante espaço entre as panquecas para facilitar a inversão.
Quando as panquecas estiverem cheias de pequenas bolhas, deslize suavemente uma espátula sob a panqueca e vire. Cozinhe por mais 30 a 45 segundos e use uma espátula para levantar a chapa.
Importante! Embora essas receitas "Crianças Podem Cozinhar" sejam escritas com as crianças em mente, elas não são necessariamente feitas para crianças sem ajuda de adultos. A idade das crianças e o nível de conhecimento sobre culinária afetarão a quantidade de ajuda necessária na cozinha. Então, crianças, sempre pergunte aos seus pais antes de cozinhar qualquer coisa!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 130 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 40 mg |
| Sódio | 411 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 5 g |