Uma receita simples para um favorito tradicional. Estas asas de frango são certo para agradar. Ajuste o molho quente se você quiser que estas Buffalo Wings mais quentes ou não.
O que você precisará
- 3 libras / 1,4 kg de asas de frango
- 1 (12 onças / 350 mL) lata de bebida de cola carbonatada
- 1/2 xícara / 120 mL de molho picante
- 1/4 colher de chá / 1,25 mL de pimenta preta moída,
- 1/4 colher de chá / 1,25 mL de pimenta caiena, ou a gosto
- 1 colher de sopa / 15 mL de molho de soja
Como fazer isso
Misture o molho quente, cola, pimenta preta, pimenta caiena e molho de soja em uma panela grande. Adicione as asas de frango ao molho. Pré-aqueça uma grelha para fogo médio. Coloque a panela fora de um lado da grelha, permitindo que o molho ferva em fogo indireto.Como o molho começa a ferver, retire as asas com um par de pinças e coloque diretamente na grelha. Cozinhe as asas por 8 a 10 minutos. Volte ao molho e deixe ferver mais uma vez.
Repita este processo a cada 10 minutos por um intervalo de tempo de 50 minutos. O molho ficará espesso.
Frango é feito quando a carne puxa facilmente do osso. Você pode servi-los com molho extra ou direto da grelha para uma opção de secagem.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 659 |
| Gordura total | 42 g |
| Gordura saturada | 14 g |
| Gordura insaturada | 15 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sódio | 865 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 63 g |