Assado De Batata Fácil De Atum

Quente, reconfortante e saudável, esta receita de atum e batata cozida é tão fácil de fazer com batatas recheadas embaladas e atum enlatado. Você também pode trocar o atum enlatado por salmão.

O que você precisará

• 1 pacote (cerca de 5 onças) de batatas recortadas
• 1 cebola média (cortada em fatias finas)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta
• 1 1/4 de leite
• 2 latas (aprox. 7 onças cada) atum (escorrido e em flocos)
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de queijo Cheddar (ralado)
• 1/2 colher de chá de molho de pimenta
• 1 colher de chá de mostarda preparada
• Opcional: páprica moída

Como fazer isso

1. Prepare batatas escaldadas para assar, seguindo as instruções da embalagem, acrescentando cebolas. Arrume em uma caçarola de 2 litros e leve ao forno na temperatura indicada na embalagem por 20 a 25 minutos, ou até ficar quente e as batatas ficarem macias.
2. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Junte a farinha, o sal e a pimenta. Aos poucos, misture o leite. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar espesso e macio. Dobre no atum escorrido.

1. Despeje a mistura de molho de atum sobre as batatas. Combine maionese, queijo, molho picante e mostarda; espalhar sobre a camada de atum.
2. Retorne a caçarola ao forno. Asse, descoberto, por 10 a 15 minutos a mais, até ficarem quentes e borbulhantes. Se desejar, polvilhe com páprica antes de servir.

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Atum e Conchas com Queijo

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	489
Gordura total	33 g
Gordura saturada	12 g
Gordura insaturada	9 g
Colesterol	78 mg
Sódio	671 mg
Carboidratos	21 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	26 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)