As torradas francesas são provavelmente o café da manhã mais fácil e impressionante que você pode servir aos hóspedes. Este brinde francês do queijo creme da abóbora coze é o brinde francês perfeito da queda. É cremoso, picante, doce e picante. E, é ainda mais fácil do que fazer um bolo de abóbora ou panquecas de abóbora! Tudo que você precisa é um monte de ovos e um pão velho!
Eu gosto de usar pão branco que tem alguns dias e é um pouco obsoleto. Você não quer que o pão seja duro, mas a ligeira fraqueza ajudará a absorver mais da deliciosa mistura de abóbora. Eu gosto de usar pão branco, porque sempre sobrou algum dos sanduíches da semana, mas qualquer pão serve. Um belo brioche eggy ou Chalá adicionar textura deliciosa e sabor para a rabanada. Eu também gosto de usar purê de abóbora enlatada ou recheio de torta de abóbora. Você pode usar seu próprio purê de abóbora caseiro, mas é muito mais fácil e tem resultados muito semelhantes se você usar o enlatado!
Se você precisa fazer esta torrada com asse rápido, você não precisa refrigerá-la. Quanto mais tempo ele refrigerar, mais o pão vai absorver a deliciosa mistura de abóbora, mas você ainda vai conseguir uma deliciosa torrada francesa se não ficar por muito tempo! Basta colocá-lo no forno durante a mesma quantidade de tempo e servir com uma generosa camada de açúcar em pó.
O que você precisará
- 10 a 12 fatias de pão branco (o ranço é preferido)
- 2/3 xícara de purê de abóbora
- 2 colheres de chá de torta de abóbora
- 6 onças de cream cheese (amolecida)
- 5 ovos grandes
- 1 xícara de leite integral
- 5 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- Opcional: açúcar em pó para polvilhar
Como fazer isso
- Corte as fatias de pão branco em cubos grandes. Você pode usar outros tipos de pão em vez do pão branco. Brioche e chalá funcionam muito bem. Um ligeiro esplendor funciona melhor, você não quer que o pão seja duro.
- Misture o purê de abóbora, a torta, o cream cheese, os ovos, o leite integral, a baunilha e o xarope de bordo. Usando um batedor funciona melhor para atingir uma consistência suave.
- Manteiga uma caçarola retangular. Coloque os pedaços de cubo de pão uniformemente na panela. Despeje a mistura de abóbora sobre os cubos de pão, até que esteja completamente coberta. Coloque na geladeira durante a noite ou por pelo menos 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Asse por 30-35 minutos, ou até que o ovo esteja completamente cozido.
- Polvilhe generosamente com açúcar em pó e sirva com xarope de bordo extra para os hóspedes com fome!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 164 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sódio | 97 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 5 g |