Esta receita de barras de manteiga de amendoim Cheesecake é fora deste mundo. Uma base de biscoito de manteiga de amendoim crocante é coberta com doces de manteiga de amendoim, em seguida, um cheesecake de manteiga de amendoim, em seguida, um ganache de chocolate e manteiga de amendoim. O que mais você poderia querer? Este é um dos melhores cookies de bar de todos os tempos.
O que você precisará
- 1 (16 onças) pacote de biscoitos de sanduíche de manteiga de amendoim (Nutter Butter)
- 10 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 (8 onças) pacotes de queijo creme, amolecido
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 2 (16 onças) sacos de copos de manteiga de amendoim em miniatura
- 1 (12 onças) pacote de chocolate semisweet chips
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de amendoim torrado salgado
Como fazer isso
Preaqueça o forno a 350 ° F. Pulverize uma panela de 13 "x 9" com spray de ferver antiaderente contendo farinha.
Esmagar os biscoitos e misture com 10 colheres de sopa de manteiga derretida. Pressione na parte inferior da panela. Asse por 5 minutos, retire e reserve.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar crocante. adicione os ovos, o açúcar e a manteiga de amendoim e bata até ficar homogêneo e misturado.
Desembrulhe as xícaras de manteiga de amendoim e coloque, junto, na crosta.
Despeje a mistura de queijo creme sobre todos. Empurre a mistura de queijo creme, usando as costas de uma colher, por isso vai entre os doces. Rap panela na mesa uma vez para remover bolhas de ar.
Asse por 30-40 minutos até que o cheesecake fique dourado e dourado . Remova e coloque em uma grade.
Na tigela pequena para microondas, misture os pedaços de chocolate e 1/2 xícara de manteiga de amendoim. Microondas em alta por 1 minuto; remova e mexa. Continue microondas por intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até a mistura ficar homogênea. Despeje sobre o cheesecake e espalhe para cobrir. Cubra com amendoim.
Deixe repousar durante 1 hora à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira até ficar frio. Corte em barras para servir. Guarde as sobras na geladeira.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 826 |
| Gordura total | 72 g |
| Gordura saturada | 30 g |
| Gordura insaturada | 27 g |
| Colesterol | 109 mg |
| Sódio | 357 mg |
| Carboidratos | 34 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 19 g |