Bolinhos De Maçã Com Calda De Canela

Uma simples massa macia é enrolada em torno das maçãs fatiadas e, em seguida, as maçãs são assadas com um delicioso xarope. As maçãs são aromatizadas com açúcar e especiarias antes de serem envoltas na massa.

Sirva esta maravilhosa sobremesa de maçã quente com uma colher de sorvete.

O que você precisará

• 2 copos de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 10 colheres de sopa de manteiga (ou gordura)
• 1/2 xícara de leite
• 4-6 Maçãs Granny Smith (ou outras maçãs cozidas, descascadas e descascadas)
• 1/2 xícara de açúcar granulado para polvilhar em maçãs
• 1/4 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 3 colheres de sopa de manteiga gelada (cortada em pedaços pequenos)
• Para o xarope:
• 2 xícaras de açúcar granulado (ou açúcar mascavo)
• 2 xícaras de água
• 1/4 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/4 xícara de manteiga (derretida)
• Opcional: creme pesado ou sorvete

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 375 F (190 C / Gás 5).
2. Unte levemente uma assadeira grande e rasa.
3. Misture farinha, fermento em pó e sal; corte na manteiga até a mistura se assemelhar a farinha grossa. Aos poucos, adicione o leite, mexendo para fazer uma massa macia. Enrole a massa em uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de espessura de 1/8 de polegada. corte a massa enrolada em quadrados de 5 polegadas.
4. Coloque vários pedaços de maçã em cada quadrado de massa. Polvilhe cada um com cerca de 2 colheres de chá de açúcar e uma luz polvilhando canela e noz-moscada a gosto; ponto com alguns pedaços de manteiga. Umedeça as bordas de cada bolinho com água; traga os cantos para o centro, comprimindo as bordas para selar. Repita com as maçãs e a massa restantes.

1. Coloque bolinhos de 1 polegada de distância na assadeira preparada.
2. Em uma panela, misture 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de água, 1/4 de colher de chá de canela, 1/4 colher de chá de noz-moscada e 1/4 de xícara de manteiga derretida; deixe ferver, mexendo sempre. Despeje a calda sobre os bolinhos.
3. Asse por 35 a 45 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
4. Sirva quente com um pouco de creme ou uma bola de sorvete.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	423
Gordura total	19 g
Gordura saturada	8 g
Gordura insaturada	8 g
Colesterol	24 mg
Sódio	213 mg
Carboidratos	64 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)