Procurando por um bolo de chocolate que é um pouco fora do comum? Experimente esta receita para um delicioso bolo de chocolate com uma cobertura de noz de coco grelhado. Seus amigos e familiares ficarão impressionados com este deleite caseiro.
O que você precisará
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/4 xícaras de açúcar granulado
- ½ xícara de cacau sem açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo de canola ou óleo de cártamo
- 1 1/4 xícaras de leitelho ou leite azedo
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo levemente batido
- Para a cobertura:
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2/3 xícara de coco flocado adoçado
- 4 colheres de sopa de leite evaporado ou meio e meio
Como fazer isso
- Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada de 9 polegadas ou pulverize com uma farinha e spray de óleo. Aqueça o forno a 350 °.
- Combine farinha, açúcar granulado, cacau, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela. Adicione o óleo, o leitelho e a baunilha, juntamente com o ovo batido. Bata ou bata lentamente até ficar bem misturado.
- Despeje em panela preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
- Enquanto isso, combine os ingredientes da cobertura em uma tigela pequena, mexendo até ficar bem misturado. Espalhe a cobertura sobre o bolo morno e grelhe cerca de 4 centímetros do calor por 3 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
Receita De Bolo De Chocolate
Bolo de Chocolate de Cinco Minutos
Bolo De Chocolate Antiquado
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 522 |
| Gordura total | 31 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 14 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sódio | 482 mg |
| Carboidratos | 58 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |