Este bolo de chocolate é uma preparação rápida e fácil, e pode ser cozido como um bolo de camada única retangular ou um bolo de 2 ou 3 camadas.
Use uma cobertura comprada ou caseira para o bolo.
O que você precisará
- 1 3/4 xícaras
- farinha de trigo, 8 onças
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal *
- 1 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gás 4). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas, duas formas de bolo de 9 polegadas ou três formas de 8 polegadas.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o cacau em pó, o fermento, o refrigerante e o sal; mexa ou misture bem. Adicione ovos, leite, óleo e baunilha. Bata com a batedeira em velocidade média por 2 minutos.
- Usando uma colher, misture a água fervente até misturar.
- Despeje a massa fina na assadeira (s) preparada (s).
- Asse por cerca de 35 minutos para um bolo retangular ou 30 a 35 minutos para as camadas. Uma palheta de madeira inserida no centro deve sair limpa.
- Deixe esfriar por 10 minutos em uma frigideira e retire da panela e deixe esfriar completamente.
- Frost como desejado.
- Bolo é mostrado com cobertura de manteiga cremosa .
* Use um óleo com sabor neutro, como canola, cártamo ou grapeseed.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 311 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sódio | 455 mg |
| Carboidratos | 46 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |