Túnel de Maçãs Bundt Bolo Receita

Eu costumava amar a receita de bolo de caixa para o túnel de bolo fudge , mas todo aquele chocolate me pegou depois de um tempo. Então, pensei, por que não criar um bolo amarelo de bom gosto do zero com um túnel de maçãs no meio.

Eu usei recheio de torta que eu engroli com farinha e uma generosa quantidade de canela e nozes picadas. Foi um sucesso. Acabei de polvilhar com açúcar de confeiteiro, mas um simples esmalte também pode ser usado.

Se você congelar metade deste bolo e cortá-lo enquanto estiver congelado, ele pode ser transformado em uma deliciosa torrada francesa!

Aqui está uma foto maior do Tunnel of Apples Bundt Cake.

O que você precisará

• 1 lata / 1 frasco / 26 onças de enchimento de torta de maçã
• 1/2 xícara de farinha (para todos os fins)
• 1 xícara de nozes (grosseiramente picada)
• 2 colheres de chá de canela
• 2 xícaras de farinha (para todos os fins)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 4 onças de manteiga (amolecida)
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos grandes (temperatura ambiente)
• 2 grandes claras de ovos (temperatura ambiente)
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/3 xícara de leite

Como fazer isso

Faça o preenchimento

• Em uma tigela média, misture 1 lata (26 onças) ou pote de recheio de torta de maçã, 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de nozes picadas e 2 colheres de chá de canela. Deixou de lado.

Faça a massa de bolo

1. Aqueça o forno a 350 graus. Revestir generosamente uma panela Bundt de 9 polegadas com spray de cozinha vegetal.
2. Em uma tigela média, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio untall bem combinado.

1. Em uma tigela grande, usando um mixer elétrico em velocidade média, bata 4 onças de manteiga amolecida e 1/2 xícara de açúcar até ficar leve e fofo. Acrescente os ovos à temperatura ambiente, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
2. Adicione as claras de ovo à temperatura ambiente e 1/2 colher de chá de baunilha e bata bem. Coloque o misturador na posição baixa e bata alternadamente na mistura de farinha com 1/3 xícara de leite até incorporar bem.
3. Colher metade da massa de bolo na forma preparada. Em seguida, espalhe todo o túnel de maçãs no topo, espalhando uniformemente. Colher restante da massa de bolo por cima, espalhando uniformemente.
4. Asse por 45 a 50 minutos ou até que os palitos de dente sejam limpos (não desça muito porque o túnel de maçãs ainda estará úmido).
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 20 minutos. Retire da panela e deixe esfriar completamente. O meio permanecerá úmido e é assim que deve ser. Polvilhe com açúcar de confeiteiro quando estiver completamente frio e antes de servir.