Esta torta de manteiga de amendoim cremosa é feita com um queijo creme e recheio de manteiga de amendoim. Use um biscoito de graham preparado ou crosta de torta de biscoito para esta torta.
Top esta deliciosa torta com amendoim picado e raspas de chocolate, se desejar. Cobertura batida torna a torta super fácil de consertar, e é uma torta não assada .
O que você precisará
- 1 crosta de torta assada (ou use crosta de biscoito de graham, 9 polegadas (veja abaixo))
- 6 onças de cream cheese (amolecida)
- 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de leite
- 8 onças de cobertura chicoteada congelada, descongelada (ou 1 envelope preparado Dream Whip topping)
- 1/4 xícara de amendoim picado
- Opcional: raspas de chocolate, mini gotas de chocolate ou molho
Como fazer isso
- Em uma tigela média, bata o cream cheese até ficar crocante. Bata no açúcar de confeiteiro e manteiga de amendoim. Lentamente adicione o leite, batendo até ficar homogêneo. Dobre em cobertura chicoteada; Despeje em crosta.
- Cubra com amendoim e deixe esfriar completamente ou congelar antes de servir.
- Se congelar, retire a torta do congelador pelo menos 10 minutos antes de servir.
- Top com chocolate raspado, mini gotas de chocolate ou um molho de chocolate quente, se desejar.
Dicas e Variações
- Esta torta pode ser servida congelada ou refrigerada.
- Decore a parte superior da torta com o doce de xícara de manteiga de amendoim congelado grosseiramente picado.
- Dobrar a receita; faça duas tortas de manteiga de amendoim e mantenha uma no freezer.
- Faça a torta com uma crosta de biscoito de chocolate.
- Para os amantes da banana, coloque uma camada de fatias de banana (maduras, mas firmes) na massa antes de adicionar o recheio.
Dicas para especialistas
Faça uma torta de biscoito do zero. Em uma tigela, misture 1 1/2 xícaras de migalhas de biscoito de graham (cerca de 14-16 biscoitos) com 1/3 xícara de manteiga derretida e 1/4 xícara de açúcar granulado. Pat as bolachas graham ao longo do fundo e até os lados de uma placa de pizza de 9 polegadas. Asse em forno pré-aquecido 375 F por 8 a 10 minutos. Esfriar e encher.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 369 |
| Gordura total | 24 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sódio | 228 mg |
| Carboidratos | 33 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |