Para aqueles weeknights ocupados onde você almeja algo entusiasta, enchendo, e consolando mas falta o tempo (e seja honesto… energia), este prato ravioli sem glúten rápido e fácil é para você.
Three Bridges Ravioli de queijo sem glúten é tão macio, tão delicioso, você nunca vai adivinhar que é sem glúten. Tudo o que é preciso para preparar o ravióli é de alguns minutos em uma panela com água fervendo, seguida por outro ou dois minutos em uma panela com a sua escolha de molho. Este ravioli sem glúten é uma base fácil para uma variedade de refeições de conforto.
Este prato ravioli especial apresenta ravioli de queijo sem glúten suavemente jogado em Kale Pesto juntamente com chalotas e tomates da uva. Você pode fazer o seu pesto de couve a partir do zero em um processador de alimentos, ou pegar um recipiente de Três Pontes Kale Pesto para uma refeição ainda mais fácil e rápida durante a semana.
Para proteína, eu emparelhado este prato com frango grelhado simples, mas você pode adicionar camarão grelhado ou salteado em vez disso ou pular a carne inteiramente para uma refeição de segunda-feira sem carne.
O que você precisará
- 9 onças (1 recipiente) três pontes Ravioli de queijo sem glúten
- 2 colheres de chá de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de cebola (picadinha)
- 1 xícara de tomates uva (lavados e cortados ao meio)
- 7 onças (1 contêiner)
- Três Pontes Kale Pesto (ou use um
- receita caseira )
- 2 peitos de frango sem pele (grelhados)
- Opcional: queijo parmesão (para enfeitar)
- Sal de traço (ou a gosto)
Como fazer isso
- Grelhe peitos de frango desossados e sem pele por preferência - seja na grelha, grill elétrico tipo George Foreman, ou compre e reaquecesse tiras de frango pré-grelhadas para um jantar ainda mais rápido durante a noite (o Trader Joe vende deliciosos peitos de frango pré-grelhados).
- Em uma frigideira de tamanho médio, aqueça 2 colheres de chá de azeite em fogo médio-alto. Adicione as chalotas e cozinhe por 2-3 minutos até ficarem macios. Adicione os tomates cortados pela metade e cozinhe por mais 2-3 minutos até ficarem macios. Tempere a gosto com sal e pimenta. Adicione o pesto e cozinhe por mais 2-3 minutos até aquecê-lo.
- Trazer uma panela grande de água salgada para ferver suave. Adicione o ravioli sem glúten um de cada vez ao pote. Cozinhe em fogo brando por 3-4 minutos, mexendo delicadamente. Retire com uma escumadeira.
- Adicione ravioli à panela de molho e tomates amolecidos. Com cuidado, dobre os ingredientes até ficar bem misturado.
- Divida ravioli e molho entre duas placas. Adicione fatias de frango grelhado por cima. Sirva imediatamente com enfeite de queijo parmesão ralado, se desejar.
Lembrete: Sempre certifique-se de que suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estejam livres de glúten. Sempre leia os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações do produto sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1765 |
| Gordura total | 113 g |
| Gordura saturada | 44 g |
| Gordura insaturada | 42 g |
| Colesterol | 538 mg |
| Sódio | 1,224 mg |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 165 g |