A maioria das receitas de bolo de chocolate misturado em caixa não geram os resultados ricos e decadentes que os bolos feitos a partir do zero fazem. Este bolo de chocolate triplo é tão delicioso que você não se sentirá nem um pouco culpado por usar uma receita tão fácil. Opções extravagantes de servir transformam este bolo de uma caixa em especial para o restaurante.
O que você precisará
- 1 caixa / 18 onças comida de diabo bolo de chocolate mix
- 1 pacote / 6 onças instant mix de pudim (chocolate)
- 1 copo
- nata
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos grandes (batidos)
- 1/2 xícara de água (quente)
- 2 xícaras de chocolate (semisweet)
- Enfeite:
- açúcar em pó , conforme necessário
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 F.
- Em uma tigela , use um batedor para misturar a mistura de bolo de chocolate, mistura de pudim, creme de leite, óleo, ovos e água. Misture as gotas de chocolate e despeje a massa em uma panela untada de 12 copos.
- Asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar por 90 minutos em uma gradinha antes de virar em uma travessa. Polvilhe o bolo com açúcar em pó antes de servir.
Opções de serviço
Um pó de açúcar em pó é uma abordagem minimalista para o topo do bolo, e com um rico como este, é o suficiente. Mas se você quiser um pouco mais de entusiasmo, experimente molhos e coberturas como sorvete e chantilly, até mesmo frutas da estação.
Top com sorvete de baunilha e molho de caramelo para um deleite de verão fresco. Ou vá all-out em chocolate, com sorvete de baunilha, molho de chocolate e uma cereja maraschino para um bolo-sundae. Se você puder encontrar morangos frescos, adicione açúcar e adicione um molho fresco em um bolo polvilhado com açúcar em pó. (Você também pode usar morangos congelados se você não tiver sorte para encontrar fresco. Descongele e adicione o açúcar para uma cobertura saborosa.) Ainda assim, no modo morango, omitir o açúcar em pó e cubra o bolo com as frutas e uma grande dose de chantilly. Você pode substituir cerejas ou framboesas pretas ou vermelhas pelos morangos por uma versão diferente de frutas e chocolates.
Seja ousado com sorvete e coloque uma colher grande de café, praliné de nozes ou caramelo salgado no bolo de chocolate para um deleite feito na idéia de todo mundo do céu, o sorvete.
Se você não acha que o bolo é um bolo sem glacê, espalhe-o sobre manteiga branca e espalhe nozes, pistaches ou amêndoas em um padrão atraente. Nozes e chocolate igual gostoso.
Ir luz com o seguinte, como coberturas solo ou apenas mergulhos no prato: chantilly, creme fraiche, iogurte grego leite integral ou creme azedo. Estas coberturas simples permitem que o bolo ganhe destaque.
Se esse bolo ficar por tempo suficiente para ficar um pouco gasto, várias gotas sensatas de um licor favorito o refrescam.
Corte o bolo em pedaços pequenos e adicione a bebida. Experimente bourbon, Grand Marnier, rum ou xerez, todos complementares ao rico chocolate deste bolo. Top com chantilly para um "dia depois" prazer culpado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 774 |
| Gordura total | 64 g |
| Gordura saturada | 25 g |
| Gordura insaturada | 28 g |
| Colesterol | 108 mg |
| Sódio | 58 mg |
| Carboidratos | 40 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 11 g |