Esta saborosa caçarola de abacaxi é feita com cubos de pão, abacaxi, um pouco de açúcar e ovos. Sirva esta deliciosa caçarola com presunto cozido, ombro defumado ou porco assado.
É uma caçarola surpreendentemente fácil e complementa o presunto assado maravilhosamente. Eu usei cerca de 16 onças de abacaxi esmagado na caçarola.
O que você precisará
- 2 latas (8 onças cada) abacaxi (esmagado, no suco)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha
- 3
- ovos (batidos )
- 2 xícaras de pão (fresco, em cubos)
- 6 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F.
- Manteiga uma caçarola 1 1/2 quart.
- Combine o abacaxi não drenado com sal, açúcar e farinha. Junte os ovos batidos.
- Atire cubos de pão com a manteiga derretida; dobre na mistura de abacaxi.
- Despeje a mistura de abacaxi na caçarola preparada e asse no 350 F pré-aquecido por 40 a 50 minutos, ou até que esteja pronto.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 252 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sódio | 243 mg |
| Carboidratos | 31 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |