O que você precisará
- 5 cebolas grandes picadas
- ½ xícara de óleo de canola
- 4 ovos
- 3/4 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de sopa de cebola
- pimenta preta a gosto
- 1 pode cogumelos, escorrido (opcional)
Como fazer isso
1. Preaqueça o forno a 400 ° F (200 ° C). Pulverize uma assadeira 9x13 com spray de cozinha antiaderente.
2. Pique as cebolas. Aqueça 1/4 de xícara de óleo em uma frigideira grande. Refogue as cebolas até ficar transparente. Reserve para esfriar.
3. Em uma tigela grande, misture o restante do óleo com ovos e água. Adicione as cebolas refogadas e resfriadas.
4. Em uma tigela pequena, misture a farinha com o fermento. Misture a mistura de cebola e ovo.
5. Tempere com mistura de sopa de cebola e pimenta.
Adicione os cogumelos, se desejar.
6. Coloque a mistura na panela untada. Asse, descoberto, a 400 ° F (200 ° C) por 45-60 minutos, ou até dourar por cima. Os tempos de cozimento dependem do tamanho da panela usada (panelas menores com kugels mais espessos requerem mais tempo de cozimento).
Sugestões de Acompanhamento : Sirva quente como acompanhamento.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 179 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sódio | 256 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |