Compras para pinças de cozinha

Pinças de cozinha são um must-have em qualquer configuração básica de cozinha ; eles podem ser usados ​​para virar a comida em uma panela, extrair pedaços de torrada da torradeira, pescar algo em uma panela de água fervente, ou até mesmo alcançar algo na prateleira alta de um armário de cozinha ou que esteja caído entre o balcão e geladeira.

Aqui estão algumas dicas sobre como escolher as pinças da cozinha certas:

• Pinças com pontas de silicone não arranham panelas antiaderentes, e também podem ser melhores em agarrar algo escorregadio, embora pontas de aço inoxidável sólidas (especialmente aquelas com "dentes" ou bordas caneladas) possam oferecer uma maior segurança nos alimentos.
• As pontas de náilon também são suaves em acabamentos antiaderentes, mas não são tão resistentes ao calor e podem derreter se deixadas encostadas a uma panela quente.
• Procure por alças de silicone ou borracha na alça também, que não só pode ajudar a proteger as mãos se a pinça ficar quente, mas também pode torná-las mais fáceis de manusear com dedos úmidos ou gordurosos.
• Pinças carregadas por molas, ao contrário daquelas com um design em forma de X, em forma de tesoura, ou pinças dobradas flexíveis, são mais confortáveis ​​e fáceis de manobrar.
• Algumas pinças carregadas por mola têm uma aba na parte superior que puxa para trancar as pinças fechadas para armazenamento; a aba de travamento às vezes tem um furo para pendurar em um gancho. Em alguns projetos, o mecanismo de travamento é ativado até mesmo simplesmente girando as pinças de cabeça para baixo.
• Pinças variam em tamanho de 6 a 12 polegadas ou mais. Você será capaz de ter mais controle sobre pinças mais curtas, mas as mais longas são melhores para usar em cozimento de alta temperatura, pois você será capaz de manter as mãos longe do calor. Pinças mais longas também são mais seguras para usar em uma churrasqueira ao ar livre. Se você tem espaço e orçamento, é bom ter um par grande e um par pequeno.

Dê uma olhada nas seguintes opções de pinças, com certeza haverá uma opção para atender a todas as necessidades.

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  Conjunto de Tong Rachael Ray Lil 'Hugger

  Parte da linha de utensílios de cozinha popular da Rachael Ray, este conjunto de tong inclui um tamanho de 9 e 12 polegadas. Cada um tem cabeças de silicone e alças que podem suportar temperaturas de até 500 ° F, uma aba para trancá-los fechados, e eles vêm em azul, verde ou laranja.

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  OXO Good Grips Pinças de travamento

  As pinças de travamento Good Grips da OXO têm um design de borda recortada na cabeça que ajuda a segurar a comida sem perfurá-la. Eles são feitos de aço inoxidável, com uma alça macia e uma aba para travá-los no lugar. Eles vêm em um tamanho de 12 polegadas ou um extra-longo, tamanho de 16 polegadas e OXO também faz uma versão com dicas de silicone.

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  Pinças finas de Rosle

  Ideal para trabalhos muito precisos ou itens delicados, como transformar pedaços individuais de bacon ou arrumar as guarnições em um prato de aperitivos, estes Rosle Tongs têm pontas finas e pontiagudas que são ranhuradas para ajudar a segurar os alimentos com segurança. Eles são 12 centímetros de comprimento e feitos de aço inoxidável.

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  Pinças iSi Pro

  Essas pinças versáteis podem ser travadas em posições largas, estreitas e fechadas, e as pontas têm um lado recortado para alimentos delicados e um lado dentado para prender itens maiores e mais resistentes, como bifes. Eles desmontam para limpeza e estão disponíveis em tamanhos de 9 e 12 polegadas.