Mostarda provençal é uma mostarda fantasticamente saborosa que muitas vezes fica esquecida .. Feito com uma base de dijon e misturado com pimentos vermelhos assados, alho e ervas, esta mostarda embala uma tonelada de sabor com pouca ou nenhuma calorias. Esfregue um pouco dessa cobertura saborosa em um envoltório de trigo integral quente e cubra com espinafre fresco e nutritivo, pesto brilhante e animado, queijo de cabra desintegrado e crocante, peppadews doces e picantes e frango assado recheado com proteína.
Para fazer esta receita, eu usei sobras de frango assado, mas você poderia usar totalmente uma outra proteína, como bife grelhado, camarão grelhado ou peixe assado. E se você não comer carne, você pode adicionar apenas um cogumelo portobello assado ou um pouco de tofu frito.
E se você não consegue encontrar mostarda provençal e precisa se adaptar, eu recomendo tentar trocar a mostarda provençal para alguns hummus realmente bom pimenta vermelha assada ou até mesmo alguns tapenade tomate seco.
O que você precisará
- 1 wrap de trigo integral (aquecido)
- 1 Colher de Sopa. mostarda provençal
- 1 espinafre orgânico pequeno
- 1,5 colheres de sopa de peppadews (picados em tiras)
- 1 Colher de Sopa. queijo de cabra (desintegrado)
- 1/4 xícara orgânica
- frango assado (puxado em pedaços grossos)
- 1 Colher de Sopa. pesto
Como fazer isso
- Comece aquecendo o pão integral no forno ou na torradeira. Próximo esfregaço na mostarda provençal em uma metade do envoltório e pesto no outro. Adicione o espinafre e cubra com frango assado, peppadews e queijo de cabra desintegrado.
- Enrole ao meio ou dobre como um taco e aproveite. Este sanduíche é melhor feito imediatamente, mas se embrulhado e armazenado na geladeira, este sanduíche pode durar até 6 horas antes de ficar muito encharcado.