Esta é uma receita super fácil de sobremesa de morango e mirtilo. Os morangos e mirtilos são spooned sobre sorvete de framboesa e um iogurte ou chantilly encabeça as bagas.
O fato de ser uma sobremesa vermelha, branca e azul a torna perfeita para o dia 4 de julho ou para qualquer churrasco ou reunião de verão. Veja as dicas e variações para mais ideias de veiculação.
O que você precisará
- 2 xícaras de morangos frescos
- 1 a 2 xícaras de mirtilos
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar granulado, ou a gosto, opcional
- 4 a 6 pequenas colheres de framboesa ou morango
- 1 a 1 ½ xícaras de iogurte com sabor, baunilha ou limão, ou cobertura batida (descongelada)
- Opcional: folhas de hortelã
Como fazer isso
- Lave as bagas; casco e fatia os morangos. Coloque todas as frutas em uma tigela e adicione cerca de 2 a 3 colheres de sopa de açúcar granulado. Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Coloque o sorvete em um prato de sobremesa, um copo de conhaque ou um prato ou copo similar. Colher cerca de 1/3 xícara de morangos e algumas colheres de mirtilos sobre o sorvete e, em seguida, cubra com algumas colheres de sopa de iogurte ou chantilly no topo.
- Repita com o sorvete restante, bagas e cobertura para fazer 4 a 6 porções. Decore com um raminho de hortelã, se quiser.
- Esta é uma sobremesa fácil e bonita para o 4 de julho ou qualquer verão chacrinha!
Dicas e Variações
- Adicione framboesas vermelhas ou amoras à mistura de frutos silvestres.
- Top o iogurte ou chantilly cobertura com nozes picadas grosseiramente, granola ou migalhas de biscoito de baunilha.
- Cubra a fruta com um molho de creme de baunilha em vez de iogurte, ou use um molho de limão .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 293 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 501 mg |
| Carboidratos | 55 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 7 g |