Nenhum cookie de assar é genial e muito apreciado nos meses mais quentes. Os montes de feno são um dos biscoitos não-assados por excelência no léxico dos biscoitos, e por uma boa razão - eles são deliciosos, fáceis e oferecem um ótimo crocante. Você poderia experimentá-los com todo o chocolate ou todo o caramelo de manteiga para outro toque de sabor, e você também pode usar pretzels esmagados em vez dos coquetéis de amendoim.
Esses cookies são ótimos para todo o verão quando você não quer ligar o forno para assar. Guarde estes em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
O que você precisará
- 1 xícara de chips de caramelo
- 1 xícara de chocolate (semi-doce)
- 1 pacote (6 onças / 3 1/2 xícaras)
- macarrão chow mein
- 1 xícara de amendoim sem sal ou levemente salgado, levemente esmagado)
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (crocante ou suave)
Como fazer isso
- Forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Derreta o caramelo e as raspas de chocolate em banho-maria (veja a ponta da cozinha) ou usando o microondas, parando o microondas e mexendo nas batatas fritas a cada 15 segundos até que estejam derretidas. Junte a manteiga de amendoim até ficar bem misturado.
- Combine o macarrão e os coquetéis de amendoim em uma tigela grande. Despeje a mistura de manteiga de amendoim e manteiga para misturar.
- Solte a mistura por colheres de sopa sobre a assadeira preparada. Deixe a configuração - nos meses mais quentes, isso é melhor feito na geladeira; deixe-os descansar à temperatura ambiente por vários minutos antes de servir.
Nota:
Para esmagar os amendoins, coloque-os em uma sacola de zíper resistente, pressione o ar para fora, feche-o e bata com um rolo, um martelo ou qualquer coisa que seja pesada e possa ser golpeada contra um saco. de amendoim. Não os esmague em pó, você quer alguma textura. Você também pode pulsá-los em um processador de alimentos, mas a primeira maneira é mais divertida.
Dica para cozinhar: Se você não tiver um banho-maria, pode fazer um colocando uma bacia de metal ou de vidro à prova de calor sobre uma panela com um pouco de água no fundo - leve a água para ferver e mexa os chips com frequência até que fundição.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 183 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 158 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |