Talvez você tenha um desejo insaciável de tortilla chips como eu faço. Se for esse o caso, você pode realmente estar interessado em encontrar uma receita para tortilla chips assados que você pode fazer a si mesmo que você vai economizar tanto em termos de gordura e calorias sobre tortilla chips regulares. Isso só pode ser a receita certa para você. Esses chips de tortilla assados são bem fáceis de fazer e geralmente ficam crocantes e deliciosos. Eles podem satisfazer esse desejo por chips salgados crocantes, mas são muito mais fáceis na cintura.
Enquanto costumava ser mais fácil encontrar chips de tortilla assados no corredor de chips, eles certamente se tornaram menos populares. É por isso que fazer suas próprias tortilla chips pode ser uma coisa boa se você gosta de ter algumas batatas fritas para uma boa tigela de salsa a qualquer hora do dia.
O bom desta receita é que você não está totalmente começando do zero. As fichas são feitas de tortillas de milho pré-feitas, então tudo que você precisa fazer é cortar a tortilla de milho em triângulos para fazer as fichas.
Nós encontramos alguns truques que economizam tempo ao longo do caminho que tornam o trabalho de tornar esses chips um pouco mais fáceis. Usar um cortador de pizza para cortar as tortilhas de milho em triângulos parece ser a maneira mais eficiente de fazer tortilhas de tortilla bonitas e uniformes.
Então, uma vez que as batatas fritas estejam prontas, sirva as batatas fritas com sua escolha de salsa ou guacamole, ou simplesmente coma-as sozinhas para um lanche salgado, crocante e saboroso.
O que você precisará
- 4 tortillas de milho de 7 polegadas
- 1 lata de spray de cozinha (com sabor de manteiga)
- 1/8 colher de chá de sal
Como fazer isso
1. Pré-aqueça o forno a 400 F.
2. Fatie cada tortilla de milho em 8 triângulos. Para cortar as tortilhas com um cortador de pizza, simplesmente coloque as tortilhas de milho em um plano. Em seguida, corte cada um ao meio. Em seguida, corte a tortilla ao meio novamente 90 graus para o outro lado. Em seguida, corte cada quarto ao meio e você e para cima com oito triângulos uniformes.
3. Em seguida, coloque os triângulos tortilha em uma única camada em uma assadeira grande que foi revestida com uma leve camada de spray de cozinha.
Para um sabor extra e crocância, em seguida, pulverize cada triângulo com apenas um pouco de spray de cozinha e polvilhe o sal uniformemente sobre todos os "chips".
4. Coloque as tortillas no forno e asse por 10 minutos, ou até elas começarem a ficar crocantes e elas ficarem levemente douradas apenas perto das bordas.
Certifique-se de não cozer demais os chips ou eles podem ficar queimados e não terão um sabor muito bom.
Por servir calorias 90
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 16 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 76 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |