Este é um ótimo tempero para um assado de costela . A combinação da pimenta e uma pitada de canela dá a isto um sabor quase doce mas picante.
O que você precisará
- 3 colheres de sopa (45 mL) de sal (mar ou sal grosso)
- 2 colheres de sopa de pimenta (fresca, preta)
- 2 colheres de chá (10 ml) de cebola em pó
- 1 1/2 colher de chá (7,5 mL) de tomilho (seco)
- 1 colher de chá (5 mL) de canela em pó
- 1 colher de chá (5 mL) de alho em pó
- 1/4 colher de chá (15 mL) de pimenta (branco)
Como fazer isso
1. Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena. Aplique a mistura de fricção em toda a costela e cozinhe como indicado.
2. Se fizer antecipadamente, armazene em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro. Essa massagem ficará boa por até 6 meses.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 15 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5,234 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |