Skillet Spaghetti é uma receita maravilhosa que é muito eficiente. A massa de espaguete cozinha diretamente no molho. Isso significa que você não precisa ferver uma grande panela de água para cozinhar o macarrão. Você vai adorar esta simples receita de cinco ingredientes e provavelmente se tornará um prato regular na rotação de suas refeições.
Certifique-se de mexer este prato para Skillet Spaghetti freqüentemente como o macarrão começa a amolecer, separando os fios cuidadosamente com sua colher. O macarrão tende a ficar grudado enquanto cozinha no molho. Você não quer morder alguns espaguete mal cozidos!
Você pode usar suas próprias almôndegas caseiras ou usar almôndegas congeladas pré-cozidas para essa receita fácil. Como um bônus, a massa tem um sabor maravilhoso, uma vez que absorve todas as ervas e especiarias do molho.
Eu às vezes gosto de começar esta receita cozinhando uma cebola picada e um pouco de alho em um pouco de azeite. Em seguida, adicione o molho de macarrão e a água e continue com a receita. Na verdade, você pode adicionar outros vegetais também, como cenoura picada ou abobrinha picada, só para obter mais nutrição no prato.
Sirva este prato com um pouco de pão de alho torrado e uma salada verde com cogumelos e tomates cereja. Um molho italiano para salada seria perfeito na salada.
O que você precisará
- 1 (28 onças) molho de macarrão
- 1-1 / 2 xícaras de água
- 24 almôndegas pré-cozidas congeladas
- 1 (16 onças) pacote macarrão espaguete, quebrado ao meio
- 1 xícara de queijo mozzarella desnatado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
Em uma frigideira de 12 ", misture o molho de espaguete e água e mexa para combinar. Deixe ferver em fogo médio-alto.
Adicione as almôndegas, ainda congeladas, e o espaguete e mexa bem, certificando-se de que o espaguete esteja todo embaixo do molho, completamente coberto nele. Se necessário, você pode adicionar mais 1/4 a 1/2 xícara de água para garantir que toda a massa esteja coberta.
Deixe ferver novamente, cubra a frigideira, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo freqüentemente.
Enquanto a massa cozinha, você precisará mexer mais vezes para garantir que o espaguete não fique grudado e para garantir que o molho não queime enquanto cozinha. A umidade no molho é realmente esgotada pela massa, por isso, tenha cuidado com isso. Você pode adicionar mais água ou molho de tomate se a mistura parecer estar muito seca.
Cozinhe até que o espaguete esteja al dente e as almôndegas estejam quentes. Cubra com os dois tipos de queijo e sirva imediatamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1325 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sódio | 1,229 mg |
| Carboidratos | 227 g |
| Fibra dietética | 57 g |
| Proteína | 72 g |