A carne de vaca em centeio com molho russo e salada de repolho é facilmente o sanduíche mais delicioso já criado.
Está relacionado com o sanduíche Reuben, mas não há queijo suíço (ou qualquer queijo) nesse sanduíche. E apresenta salada de repolho em vez de chucrute. Finalmente, não é grelhada - embora gostemos de aquecer ligeiramente a carne antes de fazer o sanduíche.
Você também notará que, além do número de fatias de pão (2), não especificamos as quantidades dos outros ingredientes. Isso porque a melhor versão possível deste sanduíche é feita com tanta carne de carneiro, salada de repolho e molho russo quanto você pode colocar entre as fatias de pão.
O que você precisará
- 2 fatias de pão de centeio judeu
- 2 onças
- carne enlatada (cortada em fatias finas)
- 1 xícara de salada de repolho
- 2 colheres de sopa
- Molho russo
Como fazer isso
- Aqueça a carne enlatada no microondas por alguns segundos até que esteja apenas quente.
- Espalhe um lado de cada fatia de pão com molho russo .
- Coloque uma salada de repolho em uma fatia de pão e espalhe-a. Você quer uma boa e espessa camada de slaw.
- Organize o corned beef quente na outra fatia de pão. Junte os lados juntos, corte e sirva com um picles.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 816 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sódio | 16,675 mg |
| Carboidratos | 103 g |
| Fibra dietética | 11 g |
| Proteína | 56 g |