Esta receita simples para deliciosas Almôndegas caseiras fáceis pode ser aromatizada de qualquer maneira que você gosta, ou apenas torná-las simples. Não há muito tempero nesta receita, por um bom motivo: assim, as almôndegas podem ser usadas em qualquer receita. Se você preferir um pouco mais de sabor, adicione algumas ervas secas: manjericão, orégano, tomilho e / ou manjerona são todas boas escolhas. Você também pode fazer esta receita com carne de porco ou frango moído ou peru ou uma combinação de qualquer uma dessas carnes.
Estas almôndegas congelam lindamente depois de cozidas. Deixe esfriar por cerca de uma hora e, em seguida, leve à geladeira até esfriar. Coloque as almôndegas em uma assadeira e congelar. Em seguida, coloque em recipientes de congelação rígidos, marque com o nome e a data da receita e congele até um ano. Você pode usá-los em linha reta fora do freezer em muitas receitas, ou descongelar na geladeira durante a noite e depois usar. Esta receita pode ser facilmente duplicada; apenas certifique-se de fazer as almôndegas com cerca de uma polegada de diâmetro para que todos cozinhem ao mesmo tempo.
Eu sempre tenho algumas dessas almôndegas na mão no freezer. Eu as cozinho primeiro, então elas estão prontas para ir. Eu tenho muitas receitas para usar almôndegas pré-cozidas congeladas direto do freezer também!
O que você precisará
- 1 libra de carne moída magra
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 350 ° F.
- Em uma tigela grande, misture o ovo, a água, as migalhas de pão, a cebola, o sal e a pimenta e misture. Adicione a carne moída que foi quebrada em pedaços e misture delicadamente, mas com as mãos para combinar.
- Forme esta mistura em almôndegas de cerca de 1 "de diâmetro e coloque em uma panela de frango ou uma panela com os lados cobertos com uma grelha.
- Asse a 350 ° F por 25-30 minutos, até as almôndegas registrarem 165 ° F em um termômetro de carne. Deixe esfriar e guarde na geladeira por até 3 dias, use em receitas imediatamente ou congele como indicado acima.
Quando eles estiverem congelados ou tiverem acabado de assar, use sua receita favorita ou escolha um destes:
- Melhores receitas de almôndega
- Receitas De Almôndega Crockpot
- Top 10 Receitas De Caçarola De Almôndega
- Almôndegas e molho de carne de crockpot
- Sanduíches de almôndega de panela elétrica
- Almôndegas Suecas Crockpot
Informação Nutricional
- Calorias: 328.1
- Gordura: 17,5 g
- Sódio: 341,3 mg
- Carboidrato: 11,1 g
- Proteína: 23,8 g
- Vitamina B-12: 46,3% DV
- Vitamina B-6: 17,0% DV
- Niacina: 30,3% DV
- Zinco: 31,7% DV
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 334 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 153 mg |
| Sódio | 218 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 36 g |