Esta torta de framboesa fácil é uma sobremesa de verão grande, ou apreciá-lo em qualquer época do ano. As framboesas congeladas, a mistura de pudim e o cream cheese fazem desta uma torta saborosa e fácil de preparar.
Prepare-o em uma massa crocante ou biscoito crocante para obter uma torta de verão fácil e sem bake. E sinta-se à vontade para variar as frutas na torta. Adicione alguns mirtilos congelados e amoras, juntamente com as framboesas para uma torta de frutas vermelhas.
O que você precisará
- 1 mistura de baunilha instantânea de baunilha (tamanho 4 porção), preparada
- 1 pacote (3 onças) cream cheese, temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de amêndoa
- 1 casca de torta assada, 9 polegadas
- 1 pacote (4 porção) gelatina com sabor de framboesa
- 1 xícara de água fervente
- 1 pacote de framboesas congeladas (10 onças)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de nozes picadas ou nozes
Como fazer isso
- Prepare mistura de pudim de acordo com as instruções na embalagem. Misture o cream cheese com o misturador elétrico portátil. Adicione o sabor de amêndoa e mexa até ficar homogêneo. Despeje em casca de torta assada; refrigerar.
- Dissolva a gelatina em água fervente. Escorra o suco de framboesas descongeladas em um copo de medição e adicione água para fazer 3/4 xícara de líquido. Adicione a mistura de suco à gelatina dissolvida. Junte o açúcar; arrefecer a mistura até ficar ligeiramente congelado. Dobre as framboesas escorridas e as nozes picadas. Espalhe cuidadosamente a camada de framboesa sobre o pudim gelado e a camada de creme de queijo.
- Cubra e leve à geladeira até que a torta esteja pronta.
- Sirva com um montão de chantilly ou chantilly.
Dicas para especialistas
Chantilly: Adicione 1 xícara de creme de leite frio a uma tigela funda. Com uma batedeira, bata o creme até ficar quase espesso. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto, juntamente com 1 colher de chá de extrato de baunilha. Bata até que tenha picos. Não exagere. Adicione uma colher de sopa de licor de framboesa em vez da baunilha, se desejar.
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