Estes deliciosos fantasmas de chocolate branco estão montados em vassouras de pretzel crocantes para um doce extra-assustador de doces de Halloween. Se você não consegue encontrar grandes varas de pretzel, você pode usar palitos de pirulito ou palitos de madeira como uma alternativa não comestível.
O que você precisará
- 1 pacote de chocolate branco
- 6 varetas de pretzel grandes
- 12 gotas de chocolate em miniatura
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel alumínio. Usando uma faca afiada, corte as hastes do pretzel ao meio e coloque-as em intervalos bem espaçados na assadeira.
2. Coloque o chocolate em uma tigela para micro-ondas e coloque no microondas até derreter, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento. Esta receita funciona melhor se o chocolate estiver muito quente (mas não queimado!), Então certifique-se de que ele esteja derretido, macio e muito líquido.
Se o seu chocolate ainda parece duro, tente mexer em uma colher de sopa de gordura e misturar até derreter.
3. Usando uma colher, deixe cair uma gota de chocolate sobre a metade superior de uma vareta de pretzel, formando o corpo. Adicione uma cabeça e dois braços, em seguida, agite a colher sobre o chocolate para juntar todos os pedaços e dar à forma uma aparência unificada. Estes são feitos para serem de forma livre, então não se preocupe em fazê-los serem precisos e idênticos. Alternativamente, você pode colocar o chocolate branco em um saco grande de zip-top e cortar um pequeno buraco no canto, em seguida, use o saco para canalizar a forma fantasma em vez de usar o método de colher.
4. Enquanto o chocolate ainda estiver úmido, pressione dois pequenos pedaços de chocolate na cabeça para os olhos.
5. Repita com chocolate e pretzels restantes. Coloque a folha de fantasmas na geladeira para definir o chocolate, cerca de 30 minutos. Fantasmas de chocolate podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.
Confira estas receitas:
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1666 |
| Gordura total | 112 g |
| Gordura saturada | 67 g |
| Gordura insaturada | 34 g |
| Colesterol | 19 mgs |
| Sódio | 144 mg |
| Carboidratos | 138 g |
| Fibra dietética | 27 g |
| Proteína | 27 g |