Um saboroso agridoce abacaxi molho de pimenta jazzes até esta grande degustação de frango. Sirva o frango com o molho sobre o arroz ou macarrão.
O prato é uma preparação muito rápida e leva apenas cerca de 15 minutos para cozinhar. Prepare o arroz cozido quente ou faça macarrão de estilo asiático.
O que você precisará
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1
- pimentão grosseiramente picado ou cortado em tiras
- 1 cebola pequena picada ou cortada em tiras
- 1 1/2 a 2 libras metades de peito de frango desossadas ou propostas
- 1 xícara de molho barbecue, qualquer marca que você goste ou caseira
- 1 lata (8 onças) esmagado abacaxi, não drenado
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
Corte o frango em tiras ou pedaços de 2 polegadas. Salpique levemente com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango, o pimentão e a cebola. Cozinhe, mexendo sempre, até que o frango esteja dourado.
Combine os ingredientes restantes em uma tigela; despeje sobre o frango e legumes e mexa para combinar. Leve para ferver; cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 8 a 12 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
Sirva o frango com arroz cozido quente ou macarrão.
Porções 4 a 6.
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