Sentindo-se dolorido? Abafado? Dor de garganta? Este patenteado Honey Lemon Ginger Tea vai ajudar. Nenhuma piada Bem, piada sobre a patente, mas não piada sobre isso, ajudando você a se sentir melhor se você tiver um resfriado ou gripe.
O calor e o gengibre vão aquecê-lo, o vapor - auxiliado pelo limão brilhante e o potente gengibre - vai ajudar a limpar os seios, e o gengibre e o mel vão trabalhar para acalmar aquela garganta arranhada. Se você está se sentindo velho à escola, vá em frente e adicione uma dose de uísque à mistura (especialmente se você está bebendo antes de ir para a cama) para uma espécie de hot toddy medicinal.
Se você realmente estiver sofrendo, tente fazer um lote triplo e mantenha-o em uma garrafa térmica para saboreá-lo ou reaquecê-lo conforme necessário. Quer um prêmio de pessoa-do-ano? Faça um lote para alguém em sua casa que esteja sofrendo.
O que você precisará
- Raiz de gengibre fresco de 1 polegada (não há necessidade de descascá-lo)
- 1 xícara de água (fervendo)
- 1 colher de sopa
- suco de limão (espremido na hora)
- 1 colher de sopa de mel (cru, não pasteurizado)
- Opcional: 1 dose de uísque
Como fazer isso
- Rale o gengibre em um bule, tigela média ou copo de medição grande. Na maioria dos usos culinários, você quer descascar o gengibre, mas não há razão para fazê-lo aqui, e será melhor gastar tempo e esforço deitado e descansando quando você não estiver bem. Mas você precisa ralar (se você está realmente mal, pode simplesmente cortar, mas sabe que não vai ter tanto chute de gengibre assim e pode se arrepender de sua preguiça). Melhor cenário: Rale o gengibre em um zester de microplano . Próxima melhor situação: Rale o gengibre nos orifícios finos de um ralador de quatro lados (ou similar). O que também funciona: pique o gengibre com uma faca afiada. Verdadeiramente fresco, o jovem gengibre será bastante tenro, com poucas fibras entrando no seu caminho. Gengibre mais velho, no entanto, terá uma boa quantidade de fibra passando por ele. Vá em frente e coloque tudo no pote - você vai se esforçar de qualquer maneira.
- Despeje 1 xícara de água fervente sobre o gengibre e deixe em infusão por 3 minutos.
- Enquanto isso, coloque o suco de limão e o mel em uma caneca grande. Coe o chá de gengibre na caneca.
- Mexa para dissolver o mel, gosto e adicione mais mel ou suco de limão, se quiser.
Quer misturar isso? Aqui estão algumas variações:
- Adicione uma pitada de canela, noz-moscada ou cardamomo no final para um sabor de especiarias quentes. Especiarias quentes adicionam mais do que sabor, adicionam uma sensação de conforto e alguns elementos mágicos herbáceos / homeopáticos também.
- Ou, use um pau de canela para fazer a agitação para dissolver o mel (este é um sucesso especial com crianças com nariz entupido!).
- Um pouco de açafrão (1/4 de colher de chá) é incrivelmente curativo e tem um ótimo sabor, e transforma o chá em um amarelo brilhante; mas saiba que isso também mancha qualquer coisa que toque - considere-se avisado.
- Se você gosta de coisas picantes, adicione uma pitada de pimenta-de-caiena - essa nota apimentada ajudará a limpar os seios.
- Se o sabor do limão for demais para você, equilibre-o com um pouco de suco de laranja.
- É hora de dormir? Você não seria a primeira pessoa a adicionar uma dose de uísque, bourbon, uísque, centeio ou rum escuro à caneca.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 251 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 18 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |