Adicione este à sua lista de sobremesas! Peppermint Swirl Fudge é um fudge de chocolate branco rápido e fácil com sabor aromático de hortelã-pimenta. É um delicioso chocolate fudge que pode ser feito à frente e armazenado por até duas semanas. Ele também faz um grande presente de feriado, então faça um lote duplo e dê um pouco para todos os seus amigos e familiares!
O que você precisará
- 6 oz (2/3 xícara) de leite evaporado
- 11 2/3 oz (1-2 / 3 xícaras) de açúcar granulado
- 1 oz (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá de sal
- 7 oz marshmallow creme ou cotão
- 12 oz (2 xícaras) de chocolate branco
- 2 colheres de chá de hortelã
- 1/4 colher de chá de corante vermelho
Como fazer isso
1. Prepare uma panela de 8x8, forrando-a com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma panela média em fogo médio-alto, misture o leite, o açúcar, a manteiga e o sal e mexa até o açúcar derreter.
3. Leve a mistura a ferver e deixe ferver, mexendo sempre, por 5 minutos.
4. Após 5 minutos, retire a panela do fogo e misture o creme de marshmallow, o chocolate branco e o extrato de hortelã.
Mexa rapidamente e vigorosamente para incorporar todos os marshmallows e chocolate.
5. Assim que o doce estiver macio, raspe-o na forma preparada e alise-o em uma camada uniforme. Coloque o topo do fudge com gotas de corante vermelho e passe um palito pelo topo para criar lindos redemoinhos vermelhos no fudge branco.
6. Deixe o doce esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira até ficar firme. Para servir, corte em quadrados de 1 polegada.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 66 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sódio | 48 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |