Gordon Ramsay, chef e restaurateur, é conhecido por vários programas de TV com temas de cozinha, incluindo "Kitchen Nightmares", "Hell's Kitchen", "The F Word" e "Masterchef Jr.", "Hotel Hell", bem como shows no Reino Unido. : Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes e Gordon Ramsay: Shark Bait. "Ele tem sido chamado de muitas coisas em sua vida." Nice guy "provavelmente não é um deles. Chef Ramsay é mais conhecido por seu temperamento e explosões na cozinha do que qualquer outra coisa.
No entanto, apesar de seu estilo de gestão não convencional, ele pode ser um dos chefs mais conhecidos e bem-sucedidos do mundo.
O jogador de futebol da Escócia
Nascido em 1966 na Escócia, Ramsay aspirava a uma carreira ao longo da vida como jogador de futebol profissional. Ele era, na verdade, um bom jogador de futebol e se juntou ao Glasgow Rangers (Pro) com a idade de 15 anos. Ele jogou com os Rangers de 1982 até 1985, quando uma lesão no joelho terminou sua carreira.
Vamos tentar cozinhar
Após um decepcionante fim de sua carreira no futebol, Ramsay voltou-se para a escola de administração de hotéis. Depois de se formar, ele aprendeu com Marco Pierre White na Harvey's em Londres. Dois anos depois, ele se juntou a Albert Roux no Le Gavroche. Ele também trabalhou por três anos na França, com os chefs Jöel Robuchon e Guy Savoy.
Uma estrela nasce
Em 1993, Ramsay tomou as rédeas da recém inaugurada Berinjela. Dentro de três anos, ele ganhou duas estrelas Michelin. Depois de um rompimento com os patrocinadores do restaurante, Ramsay deixou Aubergine, levando seu cajado com ele.
Em 1998, o Chef Ramsay abriu seu primeiro restaurante de propriedade integral, Gordon Ramsay, aos 32 anos. O restaurante de Londres foi rapidamente reconhecido como um dos melhores do mundo e recebeu três estrelas da Michelin.
Nascimento de um Império
Gordon Ramsay abriu outros restaurantes aclamados pela crítica desde então, incluindo Gordon Ramsay no Claridge's e no Boxwood Café.
Ramsay tem ambições de abrir vários outros restaurantes, incluindo um na América.
Faz boa televisão
O temperamento feroz e a linguagem suja do chef Ramsay fizeram dele um dos favoritos dos produtores de TV tanto aqui na América quanto no Reino Unido. Um delicioso programa da BBC foi "Kitchen Nightmares" de Ramsay. A premissa do show leva o Chef Ramsay pela Inglaterra visitando alguns dos piores restaurantes do país e depois passa as próximas duas semanas tentando torná-los bem-sucedidos.
Vindo para a América
A notoriedade de Ramsay cresceu enormemente com o lançamento de "Hell's Kitchen". Primeira exibição no Reino Unido, Ramsay tem duas semanas para transformar celebridades britânicas em chefs profissionais. A versão americana logo seguiu com uma variedade de candidatos competindo para ganhar seu próprio restaurante.
Ambas as versões destacam o temperamento rápido de Ramsay, as críticas humilhantes e sua obsessão pela perfeição. Divertido para ter certeza, mas provavelmente não é um retrato preciso de como ele dirige suas próprias cozinhas. Se tratado com crueldade, sua própria equipe provavelmente o teria abandonado há muito tempo.