Torte de Shabat Adaptável (Parve)

Nosso primo de Minneapolis, que regularmente recebe refeições Shabbos para grandes multidões, tornou-se dependente desta Shabat adaptável ultimamente. Mery alega que uma vez que você pegar o jeito do bolo, você pode fazê-lo no piloto automático em menos de 10 minutos (se você se lembrou de deixar de fora a margarina para suavizar). Outra vantagem é que todos estão muito propensos a ter os ingredientes para este bolo kosher Shabbos na mão - uma grande vantagem para aqueles avessos às compras de última hora. Além disso, você pode mudar a fruta usada na receita toda semana para que ninguém se canse do bolo.

O que você precisará

• ½ xícara de óleo de canola (ou 1/2 xícara de margarina, amolecida)
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 pint blueberries (ou 12 ameixas, metade ou 12 damascos, divididos ao meio ou 3 a 4 maçãs, fatiados ou 3 a 4 pêssegos, fatiados ou uma mistura destes frutos)
• Decore: suco de limão a gosto
• Enfeite:
• canela a gosto
• Decore: açúcar a gosto

Como fazer isso

1. Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (180 graus Celsius).
2. Pulverize uma forma de mola de 9 "(8" também pode funcionar) com spray de cozinha antiaderente.
3. Em uma tigela, creme de creme de óleo (ou margarina) e açúcar. Misture os ovos.
4. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione à massa de bolo.
5. Coloque a massa na forma da mola.
6. Cubra a massa com frutas.
7. Polvilhe com suco de limão, canela e açúcar de acordo com o gosto.

8. Asse a 350 por 1 hora.

Sugestões de Acompanhamento : Sirva coberto com chantilly ou pareve ices (gelados de limão ou de coco são especialmente bons).

Nota: Você pode usar frutas congeladas e enlatadas em vez de frutas frescas. No entanto, drene-os e adicione uma colher de sopa. de farinha para a cobertura com a fruta enlatada e congelada para absorver os sucos.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	244
Gordura total	10 g
Gordura saturada	2 g
Gordura insaturada	4 g
Colesterol	52 mg
Sódio	347 mg
Carboidratos	38 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	3 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)