Esta fruta tropical é a estrela de muitas receitas divertidas de comida e bebida
O maracujá é uma fruta pequena e redonda com um invólucro roxo duro e uma polpa amarela deliciosa, doce e picante com sementes comestíveis. Esta fruta floresce em clima tropical e você encontrará frutas frescas no verão com purês e sucos disponíveis o ano todo.
O sabor doce de maracujá é encontrado em bebidas, sobremesas, condimentos e até em esmaltes de aves. É uma fruta fantástica para brincar na cozinha. Vamos explorar algumas receitas divertidas de todo o mundo.
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Manteiga De MaracujáA manteiga de maracujá também é conhecida como coalhada de maracujá e é uma das favoritas nas culinárias australiana e sul-americana. É um condimento deliciosamente doce e cremoso que pode ser usado em uma variedade de receitas ou simplesmente apreciado como um spread. É simples de preparar e uma maneira fantástica de apreciar esta fruta tropical.
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Salsa de MaracuyáSalsa de maracuyá (espanhol para maracujá) é um molho básico de maracujá que é um favorito sul-americano. Esta receita combina a fruta com alho e vinagre para dar um toque saboroso que é fabuloso com frango. Você também pode pular esses ingredientes e transformar o molho em uma deliciosa cobertura de sobremesa.
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Molho de Salada de MaracujáEnquanto maracujá fresco está no seu melhor, você definitivamente vai querer experimentar este molho de salada tropical. Esta receita também é da América do Sul e é incrivelmente simples. Você vai adorar o toque doce que um pouco de mel adiciona à mistura e é perfeito para uma salada de espinafre.
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Peitos De Frango Com Molho De Maracujá De GengibreFrango e maracujá são um par perfeito. Esta receita vai ainda mais longe, trazendo gengibre fresco na mistura. Adicione um pouco de cidra de maçã, molho de soja e açúcar mascavo ao caldo e você terá uma entrada de frango que você não vai esquecer tão cedo.
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Mousse de MaracujáEnquanto as entradas são ótimas, o maracujá realmente brilha nas receitas de sobremesas. Ele faz uma musse fabulosa, especialmente quando coberto com uma crosta de nozes de macadâmia e coco. Esta é a sobremesa de verão que você vai querer servir quando realmente precisa impressionar seus convidados.
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Tarte de MaracujáTortas são outra maneira divertida de obter o doce sabor do maracujá na mesa de sobremesas. Eles são surpreendentemente fáceis de fazer, então se você ainda não experimentou um, aqui está sua chance. O zing desta receita torta de maracujá pode rivalizar com as melhores tortas de limão e é um prazer puro para comer.
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Bem Casados Com Coalho De MaracujáLembre-se que a manteiga de maracujá? É o recheio ideal para estes bolinhos deliciosos. Bem casados são freqüentemente chamados de "biscoitos casados felizes" porque são servidos para convidados de casamento no Brasil. Os biscoitos recheados podem ser preenchidos com uma variedade de coisas, embora o maracujá com cobertura de açúcar seja o preferido.
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Caramelos de MaracujáSe você quer se dedicar à confecção de doces, pegue um pouco de purê de maracujá e prepare esses caramelos. A fruta dá ao doce um sabor ácido que é muito divertido e bastante viciante.
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Sangria de MaracujáMaracujá também é um sabor perfeito para trazer em suas bebidas. Uma receita como esta sangria de vinho branco facilita a partilha do sabor tropical da fruta nas suas festas de verão. A melhor parte é que ele usa suco de maracujá, que é tão fácil de encontrar quanto o suco de abacaxi.
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Cocktail de paixão temperadaO coquetel picante de paixão coloca um toque de maracujá em uma bebida tradicional mexicana. Horchata é uma bebida cremosa de arroz que parece leite. É a base perfeita para a tequila de canela e um purê de maracujá, criando uma bebida tropical que é ao mesmo tempo doce e suave.