Whisky e cerveja de gengibre são um emparelhamento natural. Whiskey fornece uma doçura básica que corta o tempero de uma boa cerveja de gengibre e os dois se encaixam perfeitamente nesta receita de Irish Ale. Se você é fã de cerveja de gengibre, esta é uma receita que você vai querer experimentar.
O Irish Ale Cocktail é uma variação de dois coquetéis comuns, o Whisky & Ginger (ou o Irish Buck) e o Moscow Mule . É um uísque highball muito simples para misturar e é uma bebida refrescante que é perfeita para qualquer ocasião.
O que você precisará
- 2 onças
- Uísque irlandês
- 3 fatias de limão
- 3 onças de cerveja de gengibre
Como fazer isso
- Despeje o uísque em um copo alto.
- Esprema o suco de todas as três fatias de limão em cima do uísque.
- Encha o copo com gelo .
- Cubra com a cerveja de gengibre e mexa bem.
Mais dicas para fazer um ótimo coquetel Irish Ale
O uísque irlandês. Há uma série de excelentes uísques irlandeses que são perfeitos para uma cerveja irlandesa e não há necessidade de misturar o seu melhor uísque neste coquetel. Marcas confiáveis como Bushmills, Jameson e Tullamore Dew vão se sair muito bem aqui.
Se for o seu uísque irlandês, use-o nesta receita.
O suco de limão. Adicionando algumas compressas de limão fornece ácido suficiente para ajudar a casar as notas doces e picantes neste coquetel. O sumo de lima fresco é, como sempre, recomendado porque muitas das opções engarrafadas são ou muito doces ou muito ácidas e irão desalinhar o equilíbrio perfeito que pretendemos.
Em uma pitada, vá em frente e use o suco de limão que você guardou na geladeira. Da próxima vez que você for estocar, troque os sucos de limão concentrado, como o popular ReaLime, e opte por um suco de limão totalmente natural (melhor ainda, orgânico). É a próxima melhor coisa para suco fresco e você verá uma melhoria em seus coquetéis.
A Cerveja De Gengibre. Existem muitas excelentes cervejas de gengibre disponíveis também. Devemos muito obrigado ao recente interesse renovado na Mula de Moscou, porque as opções estão se tornando mais numerosas e mais fáceis de encontrar. Cervejas de gengibre jamaicanas são conhecidas por terem um tempero cativante e pungente para elas e são sempre as favoritas.
Você também pode querer verificar as marcas mais recentes que foram projetadas para coquetéis como Q Ginger e Fever-Tree . Ambos fazem uma fantástica cerveja irlandesa.
Se você não gosta do tempero da cerveja de gengibre, você pode fazer este coquetel um pouco mais suave, substituindo o ginger ale. Nesse caso, tecnicamente estaríamos de volta à bebida Whisky & Ginger, mas chame como quiser, é a sua bebida!
Quão forte é a cerveja irlandesa?
Como é o caso de muitas bebidas highball, o Irish Ale é um coquetel relativamente manso.
Embora usemos uma dose de 2 onças de uísque aqui, a cerveja de gengibre e um copo cheio de gelo compõem a maior parte do volume e a trazem para baixo, para uma força suave de sorver.
Se usássemos um uísque irlandês à prova de 80 nas proporções exatas dadas na receita, então essa cerveja irlandesa pesaria 13% ABV (26 prova).
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 191 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 7 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |