Bolo de licor de chocolate fantástico

Se você está procurando uma nova receita de bolo de chocolate para experimentar, esta para o Chocolate Licor Cake pode ser exatamente o que você precisa. O licor de chocolate ajuda a fazer um bolo muito úmido, enquanto a cobertura de chocolate quente ajuda a mantê-lo assim. É como comer fudge de chocolate com um pedaço de bolo por baixo.

Por favor note, este bolo é escuro devido ao cacau escuro que eu usei. O cacau escuro deu ao bolo um sabor de chocolate ligeiramente mais forte. Cacau regular também pode ser usado.

O que você precisará

• Para o bolo:
• 2 xícaras
• farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• ½ xícara de óleo vegetal
• 4 colheres de sopa de cacau escuro
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de licor de chocolate
• 2 ovos
• 1 colher de chá
• bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de sal
• Para o Frosting:
• 1/2 xícara de manteiga
• 4 colheres de sopa de cacau
• 1/2 xícara de leite
• 1 caixa (1 libra)
• açúcar em pó
• 1 colher de sopa de licor de chocolate
• 1 xícara de nozes cristalizadas (tostadas e picadas)
• 1 xícara de coco (picado)

Como fazer isso

1. Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma panela de 9x13.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar com o fio whisk.
3. Em uma panela média, aqueça lentamente a manteiga, o óleo, o cacau e a água.
4. Uma vez que os ingredientes são combinados, deixe-os ferver. Despeje a mistura quente na mistura de farinha. Misture todos os ingredientes juntos. Adicione o restante dos ingredientes e combine-os completamente.
5. Despeje em uma panela preparada. Asse o bolo por 28 a 30 minutos.

1. Dez minutos antes do bolo estar pronto, faça o glacê. Combine a manteiga, o cacau e o leite na mesma panela média.
2. Aqueça a mistura lentamente até combinado. Uma vez combinado, leve a mistura para ferver. Em seguida, adicione os ingredientes restantes.
3. Espalhe cuidadosamente a cobertura quente sobre o bolo quente. Deixe esfriar o Bolo de Licor de Chocolate para esfriar antes de servir.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	380
Gordura total	19 g
Gordura saturada	8 g
Gordura insaturada	8 g
Colesterol	42 mg
Sódio	161 mg
Carboidratos	48 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	3 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)