Uma receita de salsa abacaxi saboroso com coentro, cebola roxa e verde picada, mel e suco de limão, juntamente com outros temperos Sirva esta salsa abacaxi saboroso com peixe grelhado ou grelhado, frango ou porco.
O abacaxi fresco é melhor para este prato, mas congelado ou enlatado (escorrido) pode ser usado em uma pitada.
O que você precisará
- 1 xícara de abacaxi (fresco, picadinho)
- 2 colheres de sopa de cebola (roxo, roxo picadinho)
- 2 colheres de sopa de chalota (picadinha)
- Opcional: 1 colher de sopa de pimentão (vermelho, picadinho)
- 1 colher de sopa de coentro (fresco, picadinho)
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pimenta caiena traço (ou chipotle)
- Opcional: 2 colheres de sopa de jalapeno (finamente picada)
- 1 1 / 2-2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes; cubra e leve à geladeira por uma hora ou mais para misturar os sabores.
- Sirva com peixe grelhado ou assado, frango ou porco.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 70 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |