Este mergulho de queijo assado é o prato perfeito para levar a um potluck, bagageira ou festa.
É um molho de queijo quente feito com creme de queijo, queijo cheddar, creme azedo, presunto e pimentão, juntamente com temperos e pão. Independentemente de onde você esteja, este favorito do sul tem muita força e é um sucesso com seus amigos e familiares.
O que você precisará
- 2 xícaras de queijo Cheddar suave
- 8 onças de cream cheese (amolecida)
- 1 1/2 xícaras de creme azedo
- 1/2 xícara de presunto picado
- 1 lata (cerca de 4 onças) picada chiles verdes suaves
- 1 colher de sopa de pimentas jalapeno finamente picadas, ou a gosto, opcional
- 1/3 xícara de cebolinha picada
- 1/8 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 pão redondo (boule)
Como fazer isso
- Em uma tigela média, misture Cheddar e cream cheese, creme azedo, presunto, pimentão, cebolinha picada e molho Worcester. Misture para misturar bem. Deixou de lado.
- Corte uma fatia fina do topo do pão; Deixe a fatia de lado. Usando uma faca serrilhada, corte cuidadosamente verticalmente, mas não através da parte inferior do pão, a cerca de 1,5 cm da borda.
- Levante o centro do pão e corte o pão em cubos de 1 polegada. Coloque os cubos de pão em uma tigela; cubra e reserve.
- Preencha o pão oco com o molho e cubra-o com a fatia superior do pão.
- Enrole o pão recheado bem em papel alumínio. Asse a 350 F por 1 hora. Sirva com cubos de pão reservados, bolachas ou batatas fritas.
Variações
- Em vez de presunto, adicione cerca de 1/4 xícara de bacon cozido em cubos.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 462 |
| Gordura total | 39 g |
| Gordura saturada | 22 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 117 mg |
| Sódio | 598 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 18 g |