Plano para obter tudo no seu kebab cozido certo
Ao juntar kebabs, seja uma mistura de carnes e legumes ou apenas carne de legumes, os tempos de cozedura de cada ingrediente podem ser diferentes. O planejamento adequado pode resolver esse problema. Você pode escolher itens que irão cozinhar juntos ao mesmo tempo ou você pode pré-selecionar alguns itens. Eu sugiro que você cronometre o kebab no tempo de cozimento da carne se você estiver fazendo kebabs de carne. Um típico cubo de carne de 1 polegada cozinha em uma grelha quente em cerca de 5 a 8 minutos.
Se algum item que você planeja colocar no kebab demorar mais, você deve pré-lo antes de adicioná-lo ao kebab. Além disso, lembre-se que kebabs bem embalados cozinharão mais lentamente do que kebabs frouxamente embalados, portanto, mantenha uma pequena quantidade de espaço entre os itens, especialmente os cortes maiores de carne.