Nos últimos anos, metade das grandes receitas começou cozinhando bacon. Este molho de churrasco à base de mostarda é carregado com sabor e é perfeito para muitas coisas. Proporciona um forte sabor de mostarda, com um toque de calor e bastante doce para se destacar. Este é um molho perfeito para carne de porco desfiada , mas também ótimo em hambúrgueres.
O que você precisará
- 2 fatias de bacon
- 1 cebola picada
- 3/4 de xícara (180 mL) preparada mostarda amarela
- 1/4 xícara (60 mL) de mel
- 3 colheres de sopa (45 mL) de ketchup
- 2 colheres de sopa (30 mL) de vinagre de cidra
- 1/2 colher de chá (2,5 mL) de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá (2,5 mL) de cominho
Como fazer isso
1. Cozinhe o bacon em uma frigideira média até quase crocante.
2. Retire o bacon e pique finamente.
3. Adicione as cebolas à frigideira e cozinhe até ficar macio e opaco. Adicione o bacon picado e os ingredientes restantes. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até ficar bem combinado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 41 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 202 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |