Este saboroso molho de queijo Buffalo é feito com apenas 4 ingredientes. Creme de queijo, maionese e molho de asa de búfala são combinados com um pouco de aipo picado para um mergulho crocante e saboroso. O mergulho é perfeito para asas de frango ou tiras de frango frito . Ou sirva com palitos de legumes ou batatas fritas.
O mergulho básico é servido frio, mas há muitas variações que você pode querer considerar, incluindo molhos assados. Creme de leite pode ser usado em vez de maionese, e queijo ralado é outra adição possível. Dê uma olhada nas variações (abaixo) para algumas outras idéias.
Se você não tem certeza sobre o calor, use 3 a 4 colheres de sopa do molho de asa e acrescente mais ao liquidificador, provando entre os pulsos, para se adequar ao seu gosto. É um delicioso mergulho para servir o seu dia de jogo ou para uma festa ou festa.
Sirva o molho com molhos, batatas fritas ou biscoitos.
O que você precisará
- 8 onças de cream cheese (
- amolecida , cortada em cubos)
- 1/4 xícara de maionese
- 1/4 xícara de molho de asa de búfalo (ou mais)
- 1 aipo de costela (picado)
Como fazer isso
- Em uma tigela com um liquidificador de mão ou em um processador de alimentos, misture o cream cheese, a maionese, o molho de asa e o aipo. Misture ou processe até ficar homogêneo.
- Sirva o molho com asas de frango, tiras de frango, molhos de vegetais ou biscoitos.
- Cubra a tigela e leve à geladeira até a hora de servir.
- A receita faz cerca de 2 xícaras de banho.
Dicas e Variações
- Molho de Queijo Assado de Búfalo: Misture o aipo picado na mistura de creme de queijo e maionese e espalhe em uma assadeira de 1 quarto. Camada com cerca de 1 xícara de peito de frango cozido em cubos, 1/3 xícara de molho Buffalo wing, 1/2 xícara de molho de salada de queijo azul. Top com 1 a 2 xícaras de queijo cheddar shredded jack. Asse em forno pré-aquecido 350 F por cerca de 30 minutos, ou até ficar quente e borbulhando.
- Adicione alguns crumbles de queijo azul ao mergulho para um mergulho de queijo azul picante para as asas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 148 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sódio | 327 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |