A história do coquetel de milhões de dólares diz que ele foi criado por Ngiam Tong Boon, um mixologista de Singapura do início do século 20 que também criou o famoso sling de Cingapura .
Porque isso usa apenas uma pitada de clara de ovo, é melhor fazer algumas bebidas ao mesmo tempo para evitar o desperdício do resto do ovo.
O que você precisará
- 1 onça de gim
- 1 colher de chá de vermute doce
- 1 colher de chá de vermute seco
- 1/2 xícara
- suco de abacaxi
- Traço
- clara de ovo
- Bitters Angostura traço
Como fazer isso
- Despeje o gin e os vermutes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Adicione o suco de abacaxi e uma pitada de ovo branco e Angostura bitters .
- Agite vigorosamente para espalhar a clara do ovo.
- Coe em um copo alto e gelado.