O que você precisará
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de creme azedo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1,5 xícaras de metades torradas de nozes
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente .
2. Em uma panela média em fogo médio-alto, misture o açúcar mascavo, o açúcar granulado, o creme de leite e o sal. Mexa freqüentemente até que a mistura atinja 250 graus.
3. Retire do fogo e imediatamente misture a baunilha e as nozes. Mexa até as nozes ficarem uniformemente revestidas.
4. Deite o doce na assadeira preparada.
Deixe esfriar por cinco minutos, depois mexa as nozes, certificando-se de que estejam bem cobertas com o xarope de açúcar. Mexa e cubra a assadeira, separe as nozes e deixe-as esfriar completamente.
5. Brown Sugared As nozes podem ser armazenadas em um saco Ziploc ou recipiente hermético à temperatura ambiente por várias semanas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 318 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sódio | 106 mg |
| Carboidratos | 31 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |