Este rico e saboroso porco assado é cheio de sabor, e é facilmente personalizável. Aumente ou diminua o número de dentes de alho de acordo com seu gosto pessoal. Você terá a oportunidade de experimentá-lo de várias maneiras, porque é provável que essa seja uma receita que você estará fazendo repetidas vezes.
O que você precisará
- 3 lb de porco desossado assado
- 6 dentes de alho, slivered
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de rábano
- 2 colheres de sopa
- Mostarda de Dijon
- Cenouras de bebê do saco de 16 onças
- 1 cebola picada
- 3 batatas em cubos
- 1 xícara de caldo de galinha
Como fazer isso
- Com uma faca afiada, faça furos em carne de porco assada e faça buracos com metade dos dentes de alho. Polvilhe sal e pimenta sobre assado.
- Brown em azeite em frigideira pesada em fogo médio, cerca de 4-5 minutos.
- Misture rábano e mostarda em uma tigela pequena e espalhe sobre o assado.
- Coloque o alho restante, cenouras, cebola e batatas em 4-5 quart Crockpot. Arrume a carne de porco assada em cima. Despeje o caldo de galinha por cima de tudo. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas até que a carne de porco esteja macia e bem cozida.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 596 |
| Gordura total | 27 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 12 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Sódio | 609 mg |
| Carboidratos | 37 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 51 g |