Eu sou o primeiro a admitir que colocar kale em um smoothie parece não ser absolutamente delicioso. A coisa é, com mirtilos poderosos e saborosos misturados, você dificilmente notará a couve. E juntos, eles te dão muitas vitaminas e minerais e fibras e todo tipo de coisas boas em um único copo.
Se acontecer de você ter blueberries congelados na mão, eles trabalham fabulosamente aqui, adicionando corpo e espessura ao smoothie da barganha! Se você tiver bagas extras e quiser congelá-las para uso futuro do smoothie.
Mais e mais mercados estão vendendo "baby kale", ou couve jovem, muitas vezes embalados para saladas. Eles são ótimos para usar aqui desde que eles quebram muito mais facilmente para o smoothie.
O que você precisará
- 3 / 4-1 xícara de suco de laranja
- 1 / 2-3 / 4 xícara
- mirtilos (frescos ou congelados)
- 2 xícaras de couve (fracamente embalada, picada
- folhas )
Como fazer isso
- Se você estiver usando baby couve, basta enxaguar e secar; Se você estiver usando folhas de couve maiores e mais maduras, você vai querer cortar um pouco. A textura final do smoothie irá beneficiar-se muito de tomar um momento para não apenas cortar as hastes, mas recortar e descartar as costelas grossas que sobem das hastes e através do centro de folhas de couve. Pique as folhas de couve defumadas.
- Coloque a couve, mirtilos e suco no liquidificador e gire até ficar homogêneo. Realmente deixe ir por algum tempo, você quer que couve agradável e cortar! Sirva imediatamente. (Enquanto você pode fazer smoothies antes do tempo, o conteúdo vai resolver de uma forma pouco apetitosa e precisa ser vigorosamente mexido ou re-misturado antes de servir.)
Mantê-lo fresco, variações sobre este tema Smoothie :
- Adicione 1 colher de sopa de sementes de chia, vai ser grosso e você pode querer adicionar mais suco, mas é uma textura totalmente nova em smoothies!
- Misture uma ou duas colheres de chá de gengibre ralado ou um grande ponche de despertar
- Troque os mirtilos por amoras ou framboesas (esteja avisado que as frutas de cor mais clara resultarão em uma cor final menos apetecível para o smoothie)
- Use suco de cranberry, néctar de pêssego ou seu suco de fruta favorito no lugar do suco de laranja
- Adicione algumas colheres de iogurte puro sem açúcar - você provavelmente vai querer aumentar a quantidade de suco para manter as coisas suaves e vorazes.
- Jogue metade de uma banana lá (novamente, esse movimento exigirá mais suco para obter a capacidade de beber smoothie)
Não há realmente uma maneira errada de fazer um smoothie, então experimente como quiser!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 219 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 40 mg |
| Carboidratos | 51 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 6 g |