B & B significa brandy e beneditino; é simples assim. É um dos ícones de beber bem e é verdadeiramente um cocktail clássico .
Um B & B é frequentemente servido nas rochas. Alguns bebedores preferem-lo para cima e outros preferem um pouco mais quente (preparar o seu snifter com água morna, despejando-o antes de adicionar os espíritos). É quase sempre servido em uma taça de conhaque e faz uma bebida ideal após o jantar ou uma bebida à noite.
Os produtores do Beneditino também fazem um B & B pré-misturado que é realmente bom. No entanto, se você tiver um conhaque favorito, você vai encontrar um B & B feito a partir do zero uma opção melhor.
O que você precisará
- 1 onça de conhaque
- 1 onça
- beneditino
Como fazer isso
- Despeje as bebidas em uma taça de conhaque .
- Mexa bem .
- Adicione gelo se quiser.
Você também pode usar a parte de trás de uma colher de bar para flutuar suavemente o conhaque em cima do licor.
Quão forte é o B & B?
Desfrutar de um B & B é mais sobre a experiência do que a quantidade de álcool que você está tomando em. É para ser apreciado lentamente (talvez com um bom charuto) e saboreado por seu sabor requintado.
Mentes inquiridoras querem saber, então, vamos fazer uma pequena comparação do conteúdo alcoólico do B & B.
Se usarmos uma aguardente de 80 anos (a mesma força de Benedictine), veja como essa bebida pesa:
- B & B em linha reta: 40% ABV (80 proof) - Força de engarrafamento completa porque não há gelo
- B & B nas rochas: 32% ABV (64 provas) - Um pouco de gelo faz um pouco de diferença
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 139 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 16 mg |
| Carboidratos | 20 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 14 g |