Oreo Peppermint Bark é um mimo fácil feito com biscoitos Oreo, balas de hortelã e chocolate branco. A combinação de bolachas de chocolate recheadas com creme, menta e chocolate branco doce é deliciosa!
O que você precisará
- 1 pacote / 18 oz. biscoitos (tipo Oreo)
- 6 oz. doces (hortelã-pimenta, aproximadamente 32)
- 1 1,2 xícaras de chocolate (chocolate branco)
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira 10x15, forrando-a com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente . Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Pique os biscoitos grosseiramente com uma faca grande, reservando 4 biscoitos para uso posterior. Espalhe os biscoitos picados na assadeira em uma camada uniforme, tentando cobrir todos os buracos grandes. É natural ter algumas pequenas lacunas, mas tente obter uma camada razoavelmente uniforme de pedaços de biscoito.
3. Coloque as balas de hortelã em um processador de alimentos e processe-as até que fiquem finas. Polvilhe os doces esmagados sobre os biscoitos picados em uma camada uniforme, cobrindo a bandeja inteira. É importante fazer com que o doce se espalhe uniformemente, caso contrário, alguns pontos terão uma camada muito espessa de rebuçado difícil de mastigar.
4. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido por 5-7 minutos. Enquanto o doce está no forno, pique finamente os 4 biscoitos restantes, ou os ponha em um processador de alimentos, até que eles fiquem bem.
5. Após 5-7 minutos no forno, o doce de hortelã-pimenta deve ser liquefeito. Polvilhe as gotas de chocolate branco em cima do doce em uma camada uniforme, e retorne a panela ao forno por 2 minutos para amaciar o chocolate.
6. Use uma faca ou uma espátula de deslocamento para espalhar o chocolate em uma camada uniforme sobre os biscoitos. Enquanto o chocolate ainda está molhado, polvilhe a parte superior com as migalhas de biscoito e pressione suavemente para aderi-los ao chocolate branco.
7. Quando o doce atingir a temperatura ambiente, coloque-o na geladeira por 20 minutos para colocar o chocolate branco. Depois de estar completamente assentado e fresco, quebre a casca em pequenos pedaços com as mãos e sirva. Armazene Oreo Peppermint Bark em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas. Leve à temperatura ambiente para servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 158 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 100 mg |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |