Ovo-em-um-buraco, ovo-em-uma-cesta ou sapo-em-um-buraco; o que quer que você os chame, eles são um delicioso híbrido de ovo e pão. O perfeito café da manhã all-in-one.
Este ovo-em-um-buraco é super fácil de fazer em um café da manhã do Dia dos Namorados. Basta cortar o buraco usando um cortador de biscoitos em forma de coração! Tão fácil e faz uma apresentação tão adorável.
Esta receita usa um pouco de manteiga, mas você pode ajudar a tornar este prato um pouco mais saudável usando pão integral e uma boa manteiga alimentada com capim. Ovos de pasto criados também são uma ótima maneira de aumentar a nutrição deste prato!
Sirva com um lado de bacon cozido no forno em forma de coração e você tem o café da manhã do dia dos namorados perfeito! Ok, você provavelmente deve adicionar algumas frutas lá também.
O que você precisará
- 1 fatia de pão integral (torrado)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo grande
- Sal e pimenta a gosto)
Como fazer isso
- Usando um cortador de biscoitos em forma de coração, corte o centro do pão.
- Aqueça uma frigideira de tamanho médio em fogo médio. Adicione a manteiga, uma vez que tenha derretido, agite para cobrir.
- Adicione o pão à panela e deixe cozinhar desse lado até dourar. Vire o pão.
- Quebre o ovo no buraco do pão. Vire o fogo para baixo, tampe e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que o ovo tenha sido cozido. Você também pode virar o pão para terminar de cozinhar o ovo do outro lado. Brinde o pedaço de pão cortado na panela também e use para mergulhar o ovo!
- Polvilhe com sal e pimenta e sirva!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 589 |
| Gordura total | 36 g |
| Gordura saturada | 15 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 934 mg |
| Sódio | 928 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 36 g |