Pãezinhos no vapor com mel Sriracha Couves de Bruxelas + barriga de porco crocante

Nesta incrível receita de bao, barriga de porco frita crocante, um molho de mel sriracha doce e picante, amendoim picado e molho de soja envidraçado couve de Bruxelas são embalados em um coque vapor leve e arejado.

(Ah, e FYI, eu escrevi esta receita como se você tivesse bolos congelados no vapor na mão - No entanto, se você se atreve a fazê-los você mesmo eu recomendo seguir {esta receita} de Epicurious ou tentar sua mão na versão deste trapaceiro da Steamy Kitchen na parte inferior da postagem do blog {here}.

O que você precisará

• 3 pãezinhos
• 1 fatia grossa de barriga de porco
• 4 xícaras de óleo para fritar
• 1/2 xícara de couve de bruxelas (hastes removidas e cortadas ao meio)
• 1 Colher de Sopa. molho de soja
• 2 colheres de sopa. mel
• 1 Colher de Sopa. Sriracha
• 1/2 colher de sopa. amendoim (picado)

Como fazer isso

1. Comece preparando a barriga de porco. Vapor a barriga de porco por alguns minutos até que esteja cozido. Depois de cozido, deixe esfriar e seque.
2. Depois de seco, adicione-o ao óleo médio-quente e frite até ficar crocante. Retire do fogo, coloque em cima de uma toalha de papel para que o óleo possa escorrer e polvilhe com sal. Deixou de lado.
3. Prepare as couves de Bruxelas. Em uma frigideira de tamanho médio, adicione o óleo e as couves de Bruxelas picadas, com o lado interior para baixo. Aumente o fogo e deixe os brotos dourarem.

1. Quando o interior estiver dourado, acrescente o molho de soja, mexa, abaixe o fogo e cubra por alguns minutos até que os brotos se amolguem.
2. Em seguida, prepare os pães no vapor de acordo com as instruções. Misture o mel e o Sriracha e reserve. Delicadamente, dividir cada pão cozido no vapor e distribuir igualmente a mistura de mel Sriracha, as couves de Bruxelas frita, barriga de porco crocante e amendoim picado. Feche os sanduíches e sirva imediatamente.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	920
Gordura total	82 g
Gordura saturada	29 g
Gordura insaturada	38 g
Colesterol	109 mg
Sódio	426 mg
Carboidratos	27 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	24 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)