Cultivo de bananas é anterior ao arroz
História da Banana
As bananas são o fruto da Musa acuminata . Acuminata significa pontudo ou afilado, não se referindo à fruta, mas às flores dando origem ao fruto.
Antonius Musa era o médico pessoal do imperador romano Octavius Augustus, e foi ele quem foi creditado por promover o cultivo da exótica fruta africana de 63 a 14 aC
Marinheiros portugueses trouxeram bananas para a Europa da África Ocidental no início do século XV.
Seu nome baneano, banema, que se tornou banana em inglês, foi encontrado pela primeira vez impresso no século XVII.
A banana original foi cultivada e usada desde a antiguidade, inclusive antes do cultivo do arroz. Enquanto a banana prosperou na África, suas origens são do leste da Ásia e da Oceania.
A banana foi levada por marinheiros para as Ilhas Canárias e as Índias Ocidentais, chegando finalmente à América do Norte com o missionário espanhol Frei Tomas de Berlanga.
Bananas doces são mutantes
Essas bananas históricas não eram a doce banana amarela que conhecemos hoje, mas a variedade de culinária vermelha e verde , agora comumente referida como banana-da-terra para distingui-las do tipo doce.
A banana doce amarela é uma cepa mutante da banana cozida, descoberta em 1836 pelo jamaicano Jean François Poujot, que encontrou uma das bananeiras em sua plantação com frutas amarelas em vez de verdes ou vermelhas.
Ao provar a nova descoberta, ele descobriu que era doce em estado bruto, sem a necessidade de cozinhar. Ele rapidamente começou a cultivar essa variedade doce.
Logo eles estavam sendo importados do Caribe para Nova Orleans, Boston e Nova York, e foram considerados um presente tão exótico, eles foram comidos em um prato usando uma faca e garfo.
Bananas doces eram a última moda da Exposição do Centenário da Filadélfia de 1876, vendidas por dez centavos cada uma.